Jusqu’où intervenir, en mobilisant des outils technologiques de pointe, pour protéger des espèces menacées, restaurer des populations, voire tenter de reconstruire certaines fonctions écologiques perdues. 

Dédicace du tome 1 et du tome 2 de l'Exploration, par son auteur Fabrice Delaye.

Yvorne Grandeur Nature est le premier terroir viticole de Suisse entièrement engagé dans une démarche de développement durable certifiée par un label. Son originalité est en outre d'inclure la pérennité économique à travers un nouveau modèle d'affaires.